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2018.09.21 (Fri)

9月グルテンフリー料理教室

グルテンフリー料理教室を行いました!

今回は豆乳のクリームパスタを作りました

パスタ

グルテンフリー、カゼインフリー、エッグフリーの腸内環境にやさしいパスタです

フライパンひとつで作れるお手軽レシピでした

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隠し味の「白味噌」は豆乳との相性バッチリ!!

旨味とコクをプラスしてくれ美味しく仕上がりました

参加者の皆様にも喜んでいただけました

また、今回はサラダのドレッシングも手作りしました!

無添加のからだが喜ぶドレッシングはぜひお家でも作っていただきたいです

皆様ご参加ありがとうございました





次回のグルテンフリー料理教室も楽しみにお待ちください
11:56  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.09.07 (Fri)

*9/9 KAYADO!フリーに参加します*

9/9(日)黒部のパッシブタウンで開催される KAYADO!フリーに参加します
今回はオーガニックの体にやさしい調味料を中心に販売します

柴漬け③


また、当日店頭では簡単に作り置ける「手作り柴漬け」の試食を行います
その美味しさはスタッフ(私)のお墨付き!笑

柴漬け①

柴漬けに使われている「紅玉梅酢」はこの1本で漬物や酢の物、ドレッシングまで作れる優れ物!
添加物や着色料を使用せず、梅・紫蘇・塩だけを使った体にもやさしい1品です。

柴漬け④


その他にもグルテンフリー・カゼインフリー食品やお弁当の販売も行っております。
是非ご家族・ご友人と一緒に足を運んでみてください!
スタッフ一同、お待ちしております
15:35  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.09.04 (Tue)

スポーツの秋・・

●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
9月に入りました。
学校も始まり、話題は運動会!でもちきりです。

運動のパフォーマンスを上げるには土台となる、食事と睡眠が必須。
運動会の練習などで疲れているお子様には、筋肉の修復を助けるたんぱく質と、疲労回復のビタミンCを補充してあげて下さい。
そして・・、夜更かしをせず早めの睡眠。
光りマネージメントでスマホやPCのブルーライト、蛍光灯などの強い光を避け体が睡眠モードに入りやすいようにしてあげるとよいと思います。(T_T)

ドクターズカフェ心和、黒部スコールライトカフェではテイクアウトのお弁当を承っています。
体にとって負担となるものを抜き、こだわりの食材、調味料でお料理を提供しています。

ぜひお気軽にお立ち寄りください∠( ^ o ^ ┐)┐
09:32  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.08.25 (Sat)

**9月 グルテンフリークッキングのお知らせ**

9月の料理教室は

豆乳クリームパスタを作ります

腸内環境を悪化させてしまう小麦粉、牛乳、乳製品は一切使いません。

フライパンひとつで出来てしまうので洗い物も少なくて済みます

今回は豆乳クリームパスタにミニサラダも付きます

coconowaのサラダで実際に使っているドレッシングのレシピも公開しちゃいます

レシピで使用している調味料等の食材は物販コーナーにて購入可能です**

健康の為に調味料にこだわるのもいいですね!


皆様のご参加心よりお待ちしております

画像

17:36  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.08.22 (Wed)

親子で楽しくクッキング教室

毎年恒例の親子で楽しくクッキングを
8月18日(土)に行いました(^-^)/
今回のテーマは「手作りジュースを作ろう」でした!

6組の親子さんが来てくださいました
ありがとうございました!

簡単なグルテン・カゼイン・エッグFREEの手作りお菓子と
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こだわりの食材を使い、手軽に作れてお子様はもちろん
家族みんなに優しい経口イオン水や
オレンジ果汁をたっぷり使ったフルーツ炭酸水を
親子みんなで作りました
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ご家族でオレンジをカットしたりと
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楽しく調理が出来ました(^∇^)

最後に穴埋め方式の用紙で砂糖についての講義も行われました
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夏休みの自由研究などに役立てると嬉しいです

次回の料理教室についてもまた報告いたしますので
ご参加お待ちしております
10:12  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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