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2017.08.12 (Sat)

親子で楽しくクッキングを開催しました!


皆さん、こんにちは!
梅雨が明け、本格的な夏が到来しました
脱水症になりやすいこの季節、こまめな水分補給で体調管理に努めていきたいですね


さて8月は「親子で楽しくクッキング」を行いました。
メニューは豆乳メレンゲのふわふわパンケーキです


パンケーキ作りに欠かせない小麦・牛乳・卵
今回はこれらを使用せずにパンケーキを作りました!
ふわっと仕上がるヒミツは豆乳のメレンゲです
ダイズ固形成分が多い豆乳を温めて泡立てることで、液体だった豆乳があっという間にメレンゲに変身!

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生地を作ってフライパンに流し入れ、待つこと数分・・・参加してくださったお子様は、ひっくり返すのも皆さんとってもお上手で、きれいな焼き色のパンケーキが出来上がりました(*´∀`*)

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またパンケーキと一緒にフルーツたっぷりのビネガードリンクも作りました

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食欲増進や疲労回復効果が期待され、夏バテしやすいこの時期にぴったりの爽やかなドリンクです
白ワインビネガー、アガベシロップ、だいだい100%果汁を混ぜたところにお好みのフルーツを入れ、炭酸水を注ぎ入れて完成!
見た目だけでなく、カラダにも嬉しい1杯となりました

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「食」の大切さ、作る楽しさを感じられる時間をご提供できるよう、今後も教室を企画していきたいと思います。
ご参加頂いた皆さま、ありがとうございました!

次回は9月に甘酒料理教室を開催予定です。
ご参加お待ちしております!!
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