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2013.07.31 (Wed)

豆腐の蒲焼き丼ができました!

豆腐のかばやkぃ丼

7月30日にスコールクッキングを開催しました。
今回のメニューは豆腐の蒲焼き丼 豆乳マヨネーズがけ!
うっかり豆乳マヨネーズをかけないまま写真を撮ってしまいましたが、
このあと皆さんお好みでマヨネーズをかけて頂きました☆


蒲焼きにはたまり醤油を使ったのですが…
このたまり醤油色がまっ黒!
調理の最中には余りにも色が濃すぎるのか、「うわ~しょっぱそう」との声が続々。
ですが怖々と味見をしてみると美味しい!
たまり醤油のコクに、甜菜糖の優しい甘味がいい仕事をしていました


8月のクッキングもお楽しみに
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