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2018.03.13 (Tue)

DOCTOR’S CAFÉ COCONOWA  魚津deバル街

こんにちは(^∇^)!
春らしくなってきましたね

昨日の3月12日(月)から17日(土)までの6日間
DOCTOR’S CAFÉ COCONOWAは魚津deバル街に参加いたします

玄米バンズバーガー&生野菜サラダ~鶏ハムのせ~
食後に三年番茶を提供させていただきます
バルメニュー(2018年)


小麦粉・乳製品・卵を使わないグルテンフリー・カゼインフリーの
玄米パンにインドネシア発祥である大豆発酵食品のテンペを甘辛く味付けしたものをサンドしました。
もう1つは酵素たっぷり生野菜サラダと高たんぱくな鶏ハムで色鮮やかなワンプレートとなっております
食後には京都宇治で丁寧に三年以上育てたお茶「三年番茶」を(*´v`)
飲んだ瞬間香ばしい風味がお口いっぱいに広がります

バルメニューはラストオーダー17:30となっております。
ご来店お待ちしております(^-^)/
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13:25  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.02.23 (Fri)

ひなまつり

スコールプラスでは期間限定でひなまつり商品の販売を始めました。


 
入り口がピンク商品が並んでいてとても可愛らしい感じです。(^∇^)ノ

今年は新しくひな祭りキャンディーが登場しました
甜菜糖を使った丸い飴で天然由来の食材を使用しています。とてもかわいい

まだまだ寒い日が続きますが、ほんわかしたした気持ちにしてくれそうな飴です。
個数限定商品なのでお買い求めはお早めに∠( ^ o ^ ┐)┐
09:10  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.02.02 (Fri)

バレンタインデーデザート教室を開催しました

こんにちは!
今年の冬は雪の日が多くて寒さも厳しいですね
ですが、もうすぐそんな寒さに負けていられない乙女のイベント・・・バレンタインデーです
最近は本命チョコや友チョコだけでなく、男性から女性にチョコレートをプレゼントする「逆チョコ」も流行っているそうですよ!

今回の料理教室は、バレンタインデーにピッタリのデザートプレート作りを行いました。
メニューは「フォンダンショコラ」「ココナッツヨーグルトムース」

バレンタイン教室⑧

フォンダンショコラの生地は米粉をベースに作りました。
おいしさの要であるガナッシュクリームはココナッツクリームとヴィーガンチョコレートを使用!
ヴィーガンとは動物性の食材(乳製品など)を使用しない植物性食品のことを指します。
このチョコとココナッツクリームを合わせることで濃厚で口溶けの良いガナッシュクリームが出来上がります

そしてもう1品、残った分のココナッツクリームでヨーグルトムースを作りました。
混ぜて冷やすだけのお手軽デザートですが、さっぱりとした甘味と酸味が楽しめる1品です。
お好みのフルーツソースをトッピングすればバリエーションも広がります


最後はフルーツやミント、チョコレートソースを使ってプレートにデコレーション!
みなさん和気あいあいと飾り付けを楽しんでおられました

バレンタイン教室⑤
バレンタイン教室④

参加してくださった皆様、ありがとうございました!
バレンタインデザート教室は2/10(土)10:00より2回目を開催する予定です(申込み締切は2/7(水)正午まで)
まだまだ参加者募集中です!
可愛くておいしいデザートプレートを作って楽しいバレンタインデーを過ごしませんか?
みなさんのご参加心よりお待ちしております。
バレンタイン教室③
16:43  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.01.22 (Mon)

節分豆販売開始

みなさま、こんにちわ。
ここ数日は雨が降り雪も溶け少し暖かい日が続いていましたが
また寒さが戻ってきましたね。

大寒も過ぎ、もうすぐ二月。
二月の立春といえば邪気を追い払う為の「節分」ですね。
浦田クリニックS-QOL+PLUSでご好評につき毎年国産大豆を販売しております。
節分福豆は、素煎り大豆を使用しており大豆本来の風味を活かし甘味が強く
撒くにも良し、料理の素材としてもお勧めです。

15039.jpg


1袋あたり100g入り ¥172(税込)です

もうひとつの福豆は北海道産大豆のみを使用したものです。
可愛らしい絵柄の個包装テトラパック入りだから
お部屋を汚さず家族みんなで楽しく豆まきができます。
封を切ればいつでも新鮮、衛生的にご賞味いただけます。

15040.jpg


1袋あたり小袋(テトラパック)14個入り ¥264(税込)です


2018年、福をどんどん招きましょう(^∇^)ノ
14:05  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.01.10 (Wed)

グルテンフリーパン新商品

 大好評の玄米ミニパンの新しいシリーズを入荷しました。

3.jpg

「おいしい玄米丸パン」 プレーン味、焙煎黒焼き味
になります。ミニパンよりも甘味が控えめで食事パンとしてもお勧めな商品です。ハンバーガーのバンズとしても活用できますよ。

大きさが1個あたり直径7センチほど 6個入りで745円(税込み)
で販売しております。

グルテンフリー・カゼインフリーで残留農薬ゼロの国産玄米粉を使用しております。
お気軽にスコールプラスにお立ち寄りください。お待ちしております
09:42  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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