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2018.10.19 (Fri)

**HAPPY HALLOWEEN**

10月のグルテンフリー料理教室ではカボチャタルトを作りました



タルト生地は米粉とアーモンドプードル、中のクリームはカボチャと豆乳で作りました(´∀`*)

腸内環境にやさしいグルテンフリー、カゼインフリーのカボチャタルトです

グルテンフリーとは?カゼインフリーとは?腸内環境はどうして大切なの?

といった疑問についても学びました★★




飾りつけはカボチャの種と豆乳ホイップ、ココナッツチョコで

みなさん真剣です

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とってもかわいいカボチャタルト

ぜひぜひハロウィンのこの時期に作ってみてはいかがですか??

お子さんと一緒に作っても楽しいですね

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参加してくださった皆様、本日はありがとうございましたヾ(・∀・)ノ

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15:58  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.10.05 (Fri)

テイクアウト/心和

いつもドクターズカフェ心和にご利用いただきありがとうございます。

心和ではテイクアウトも承っています。
日替わりランチやおかずだけのお弁当などご用意していてお気軽にお声を掛けていただけたらと思います
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忙しくて料理が作れない日や疲れた日など、そんな時こそカラダに必要な栄養を十分にとって休んでください。
お待ちしております。

14:17  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.09.21 (Fri)

9月グルテンフリー料理教室

グルテンフリー料理教室を行いました!

今回は豆乳のクリームパスタを作りました

パスタ

グルテンフリー、カゼインフリー、エッグフリーの腸内環境にやさしいパスタです

フライパンひとつで作れるお手軽レシピでした

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隠し味の「白味噌」は豆乳との相性バッチリ!!

旨味とコクをプラスしてくれ美味しく仕上がりました

参加者の皆様にも喜んでいただけました

また、今回はサラダのドレッシングも手作りしました!

無添加のからだが喜ぶドレッシングはぜひお家でも作っていただきたいです

皆様ご参加ありがとうございました





次回のグルテンフリー料理教室も楽しみにお待ちください
11:56  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.09.07 (Fri)

*9/9 KAYADO!フリーに参加します*

9/9(日)黒部のパッシブタウンで開催される KAYADO!フリーに参加します
今回はオーガニックの体にやさしい調味料を中心に販売します

柴漬け③


また、当日店頭では簡単に作り置ける「手作り柴漬け」の試食を行います
その美味しさはスタッフ(私)のお墨付き!笑

柴漬け①

柴漬けに使われている「紅玉梅酢」はこの1本で漬物や酢の物、ドレッシングまで作れる優れ物!
添加物や着色料を使用せず、梅・紫蘇・塩だけを使った体にもやさしい1品です。

柴漬け④


その他にもグルテンフリー・カゼインフリー食品やお弁当の販売も行っております。
是非ご家族・ご友人と一緒に足を運んでみてください!
スタッフ一同、お待ちしております
15:35  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

2018.09.04 (Tue)

スポーツの秋・・

●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●
9月に入りました。
学校も始まり、話題は運動会!でもちきりです。

運動のパフォーマンスを上げるには土台となる、食事と睡眠が必須。
運動会の練習などで疲れているお子様には、筋肉の修復を助けるたんぱく質と、疲労回復のビタミンCを補充してあげて下さい。
そして・・、夜更かしをせず早めの睡眠。
光りマネージメントでスマホやPCのブルーライト、蛍光灯などの強い光を避け体が睡眠モードに入りやすいようにしてあげるとよいと思います。(T_T)

ドクターズカフェ心和、黒部スコールライトカフェではテイクアウトのお弁当を承っています。
体にとって負担となるものを抜き、こだわりの食材、調味料でお料理を提供しています。

ぜひお気軽にお立ち寄りください∠( ^ o ^ ┐)┐
09:32  |  未分類  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)
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